Evde Bademli Sumak Şerbeti Nasıl Yapılır | Kolay Tarif
Geleneksel Antep usulü bademli sumak şerbeti tarifi: Ferahlatıcı, doğal ve sağlıklı bir yaz içeceği. Adım adım hazırlık detayları ve püf noktaları burada.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Çiğ bademleri bir gece önceden suda bekletin veya 2 saat sıcak suda yumuşatın.
2. Yumuşayan bademleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
3. Bir tencereye badem püresi, toz sumak, içme suyu ve toz şekeri ekleyip orta ateşte kaynatın.
4. Kaynamaya başlayınca limon kabuğu rendesi ve kuru naneyi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
5. Ocaktan alıp süzgeçten geçirerek posasını ayırın.
6. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat dinlendirin.
7. Buzlu bardaklara döküp taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Puf Noktalari
Bademleri ne kadar iyi öğütürseniz şerbetin kıvamı o kadar pürüzsüz olur. Sumak miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz. Dinlendirme süresi şerbetin aromasının oturması için önemlidir.
Aciklama
Güneydoğu Anadolu'nun kadim lezzetlerinden biri olan bu şerbet, taze badem ve sumak ile hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir. Yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkan bu tarif, geleneksel Türk mutfağının az bilinen incelerinden biridir.
Sik Sorulanlar
Evde Bademli Sumak Şerbeti Nasıl Yapılır | Kolay Tarif nasıl yapılır?
Geleneksel Antep usulü bademli sumak şerbeti tarifi: Ferahlatıcı, doğal ve sağlıklı bir yaz içeceği. Adım adım hazırlık detayları ve püf noktaları burada.
Evde Bademli Sumak Şerbeti Nasıl Yapılır | Kolay Tarif kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.