Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay | Yemek Tarifi

Name: Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 4 adet kırmızı biber (orta boy); - 2 adet yeşil biber (acılı); - 3 diş sarımsak; - 1 adet kuru soğan; - 1/2 demet taze nane; - 1/2 demet maydanoz; - 1 yemek kaşığı nar ekşisi; - 1 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1 çay kaşığı kimyon; - Tuz (damak tadına göre)

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/6

1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra fırın tepsisine dizin ve 200°C'de 20-25 dakika fırınlayın, kabukları hafif kararana kadar pişirin.

Adım 2/6

2. Fırından çıkan biberleri bir kaseye alıp üzerini streç filmle kapatın, 10 dakika bekletin böylece kabukları kolayca soyulsun.

Adım 3/6

3. Biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin, ardından ince ince doğrayın.

Adım 4/6

4. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, taze nane ve maydanozu ince kıyın.

Adım 5/6

5. Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyin.

Adım 6/6

6. Malzemeleri iyice karıştırın, buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Puf Noktalari

Biberleri fırınladıktan sonra streç filmle kapattığınızda buharıyla yumuşayacak ve kabukları daha kolay soyulacaktır. Dinlendirme süresi lezzetin birleşmesi için önemlidir.

Aciklama

Geleneksel acılı ezmeye modern bir dokunuş! Biberlerin fırında karamelize olmasıyla derinleşen lezzet, taze baharatlarla buluşuyor. Meze sofralarınıza sıcak dokunuşlar katacak bu tarif, özellikle mangal keyiflerinin vazgeçilmezi olacak.

Sik Sorulanlar

Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay nasıl yapılır?

Fırınlanmış biberlerle hazırlanan acılı ezme tarifi: Derin lezzet, pratik adımlar. Meze sofralarınıza özgün bir dokunuş için deneyin!

Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler