Bademli Kaymaklı Revani Tarifi: Osmanlı Lezzeti Evde | Yemek Tarifi

Name: Bademli Kaymaklı Revani Tarifi: Osmanlı Lezzeti Evde
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 adet yumurta; - 1 su bardağı toz şeker; - 1 su bardağı yoğurt; - 1 su bardağı irmik; - 1/2 su bardağı badem unu; - 1/2 su bardağı un; - 1 paket kabartma tozu; - 1 paket vanilin; - 1 çay bardağı sıvı yağ; - 1 su bardağı kaymak; - 1/2 su bardağı dövülmüş badem; - Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1/2 limon suyu

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.

Adım 2/8

2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Adım 3/8

3. Yoğurt, sıvı yağ, irmik, badem unu, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

Adım 4/8

4. Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve üzerine dövülmüş bademleri serpin.

Adım 5/8

5. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.

Adım 6/8

6. Şerbet için su ve şekeri kaynatın, limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

Adım 7/8

7. Pişen revaniyi fırından çıkarın, 10 dakika bekletin, sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.

Adım 8/8

8. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip üzerine kaymak sürerek servis yapın.

Puf Noktalari

Revaniyi şerbeti çekmesi için tam soğuduktan sonra dilimleyin. Badem unu bulamazsanız, bademleri öğüterek kendiniz yapabilirsiniz. Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olmasına dikkat edin.

Aciklama

Bu tarif, Osmanlı mutfağının inceliklerini yansıtan, az bilinen bir revani çeşididir. Badem ve kaymakla zenginleştirilmiş, hafif şerbetli bir tatlı olarak sofralarınızı şenlendirecek. Geleneksel revaniden farklı olarak, badem unu kullanılarak daha yoğun bir aroma elde edilmiştir.

Sik Sorulanlar

Bademli Kaymaklı Revani Tarifi: Osmanlı Lezzeti Evde nasıl yapılır?

Osmanlı mutfağından gelen bademli kaymaklı revani tarifi: Evde kolayca yapabileceğiniz, şerbetli ve lezzetli bir tatlı. Uzman tarifle deneyin!

Bademli Kaymaklı Revani Tarifi: Osmanlı Lezzeti Evde kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler