Yemek Tarifleri

Kızılcık ve Cevizli Patlıcan Ezmesi

Geleneksel patlıcan ezmesine farklı bir yorum getiren bu tarif, kızılcık reçelinin hafif ekşiliği ve cevizin çıtırlığıyla zenginleşiyor. Mez...

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Cevizli Patlıcan Ezmesi

Güneydoğu Anadolu'nun zengin lezzetlerini bir araya getiren bu özgün meze, patlıcanın yumuşak dokusunu Antep fıstığının çıtırlığı ve na...

Nar Ekşili Cevizli Patlıcan Ezmesi

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden patlıcan ezmesini nar ekşisi ve cevizle buluşturan özgün bir meze tarifi. Közlenmiş patlıcanın yoğ...