Yemek Tarifleri

Antep Usulü Nar Ekşili Patlıcan Ezmesi

Güneydoğu Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden nar ekşili patlıcan ezmesi, közlenmiş patlıcanların yoğurt ve nar ekşisi ile buluşmasıyla ha...

Nar Ekşili Cevizli Patlıcan Ezmesi

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden patlıcan ezmesini nar ekşisi ve cevizle buluşturan özgün bir meze tarifi. Közlenmiş patlıcanın yoğ...

Fırında Patlıcan Ezmesi (Közlenmiş Patlıcanlı)

Türk mutfağının klasik lezzetlerinden patlıcan ezmesini fırında közleme tekniğiyle hazırlıyoruz. Bu tarif, geleneksel tadı modern bir yöntem...