Gavurdağı Salatası Tarifi: Evde Nar Ekşili Lezzet | Yemek Tarifi

Name: Gavurdağı Salatası Tarifi: Evde Nar Ekşili Lezzet
Prep time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 adet orta boy domates; - 2 adet salatalık; - 1 adet yeşil biber; - 1 adet kırmızı soğan; - 1 demet maydanoz; - 1/2 demet taze nane; - 3 yemek kaşığı nar ekşisi; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı sumak; - Tuz (damak tadına göre)

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Domatesleri küp küp doğrayın ve bir kaseye alın.

Adım 2/8

2. Salatalıkları soyup küp şeklinde doğrayarak domateslerin üzerine ekleyin.

Adım 3/8

3. Yeşil biberi ince ince doğrayın ve kaseye ilave edin.

Adım 4/8

4. Kırmızı soğanı yemeklik doğrayıp suda bekletip süzün, ardından salataya katın.

Adım 5/8

5. Maydanoz ve naneyi ince kıyıp diğer malzemelerle birleştirin.

Adım 6/8

6. Nar ekşisi, zeytinyağı, sumak ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.

Adım 7/8

7. Sosu salatanın üzerine döküp tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın.

Adım 8/8

8. Salatayı en az 15 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın.

Puf Noktalari

Soğanı suda bekletmek acılığını alır, salatanın daha lezzetli olmasını sağar. Nar ekşisini kaliteli ve doğal olanı tercih edin. Salatayı dinlendirmek, tüm aromaların birbirine geçmesine yardımcı olur.

Aciklama

Güneydoğu Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olan Gavurdağı Salatası, nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesiyle buluşan taze malzemelerle hazırlanır. Bu tarifte, geleneksel yöntemlere sadık kalarak evde kolayca yapabileceğiniz bir versiyon sunuyoruz. Salatanın en önemli püf noktası, malzemelerin doğranma şekli ve nar ekşisinin kalitesidir.

Sik Sorulanlar

Gavurdağı Salatası Tarifi: Evde Nar Ekşili Lezzet nasıl yapılır?

Gavurdağı Salatası nasıl yapılır? Antep usulü nar ekşili bu lezzetli salata tarifini evde kolayca hazırlayın. Taze malzemelerle pratik bir öğün.

Gavurdağı Salatası Tarifi: Evde Nar Ekşili Lezzet kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler