Portakal Çiçeği Aromalı Lokum Tarifi Evde Yapımı
Evde portakal çiçeği aromalı Antep fıstıklı lokum yapmayı öğrenin. Geleneksel lezzetlere modern dokunuşlar ile kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günler için ideal.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Portakal çiçeği suyu, su ve toz şekeri bir tencereye alarak orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Ayrı bir kasede nişasta ve krem tartarı karıştırın, yavaş yavaş şekerli karışıma ekleyerek topaklanmaması için sürekli çırpın.
3. Karışım koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte 45-50 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
4. Ocaktan almadan 5 dakika önce Antep fıstıklarını ekleyip karıştırın, ardından ıslatılmış bir tepsiye dökün.
5. Lokumu oda sıcaklığında 4-5 saat dinlendirdikten sonra kareler halinde kesin.
6. Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırarak lokumları bu karışıma bulayın.
Puf Noktalari
Lokumun kıvamını kontrol etmek için bir kaşık karışımı soğuk suya damlatın, top halinde kalıyorsa kıvamı tutmuş demektir. Portakal çiçeği suyu bulamazsanız, 1 çay bardağı portakal suyu ve 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ile aromalandırabilirsiniz.
Aciklama
Geleneksel Türk lokumuna modern bir dokunuşla hazırlanan bu tarif, portakal çiçeği suyu ve Antep fıstığı ile eşsiz bir lezzet sunuyor. Hafif çiçeksi aroması ve kıvamıyla özel günlerde tercih edilebilecek, az bilinen ama unutulmaz bir tatlı alternatifi.
Sik Sorulanlar
Portakal Çiçeği Aromalı Lokum Tarifi Evde Yapımı nasıl yapılır?
Evde portakal çiçeği aromalı Antep fıstıklı lokum yapmayı öğrenin. Geleneksel lezzetlere modern dokunuşlar ile kolay adımlarla hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günler için ideal.
Portakal Çiçeği Aromalı Lokum Tarifi Evde Yapımı kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.