Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi - Fırında Kolay
Zeytinyağlı pırasa dolması tarifi ile geleneksel lezzeti farklı bir sunumla deneyin. Fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan bu özgün tarif, pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Pırasaları yıkayıp temizleyin, kök kısımlarını kesin ve her pırasayı 8-10 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
2. Pırasa parçalarını kaynar suda 5 dakika haşlayın, sonra soğuk sudan geçirip yapraklarını ayırın.
3. Soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Yıkanmış pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun.
5. İnce kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
6. Pırasa yapraklarının içine 1 yemek kaşığı harç koyup rulo şeklinde sarın.
7. Doldurulmuş pırasaları fırın kabına dizin, üzerine limon suyu ve sıcak su ekleyin.
8. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Puf Noktalari
Pırasaları haşlarken çok yumuşatmamaya dikkat edin, aksi halde sarılması zorlaşır. Fırından çıktıktan sonra en az 1 saat dinlendirip servis yapın, böylece lezzetler daha iyi harmanlanır. Dilerseniz iç harcına 1 yemek kaşığı kuş üzümü ekleyerek farklı bir tat deneyebilirsiniz.
Aciklama
Geleneksel zeytinyağlı pırasayı farklı bir sunumla deneyin. Pırasa yaprakları arasına doldurulan lezzetli harç ve fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir zeytinyağlı alternatifi.
Sik Sorulanlar
Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi - Fırında Kolay nasıl yapılır?
Zeytinyağlı pırasa dolması tarifi ile geleneksel lezzeti farklı bir sunumla deneyin. Fırında pişirme tekniğiyle hazırlanan bu özgün tarif, pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi - Fırında Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.