Fırında Patlıcan Ezmesi (Antep Usulü)
Geleneksel Antep mutfağından ilham alan bu fırında patlıcan ezmesi, közleme yöntemiyle elde edilen derin aroması ve yoğun kıvamıyla sofralar...
Binlerce lezzetli yemek tarifi keşfedin. Türkiye'nin en kapsamlı yemek tarifleri koleksiyonu.
5 tarif bulundu
Geleneksel Antep mutfağından ilham alan bu fırında patlıcan ezmesi, közleme yöntemiyle elde edilen derin aroması ve yoğun kıvamıyla sofralar...
Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan fırında patlıcan ezmesi, közlenmiş patlıcanın yoğurt ve zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazı...
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden patlıcan ezmesini nar ekşisi ve cevizle buluşturan özgün bir meze tarifi. Közlenmiş patlıcanın yoğ...
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir yorumla buluşturan bu meze, Antep fıstığının aroması ve nar ekşisinin hafif ekşiliği ile ...
Bu meze, fırında közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluşmasıyla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir seçenektir. Geleneksel Türk mutfağından esinle...