Kırmızı Pancarlı Dolma Tarifi: Evde Kolay Yapımı | Yemek Tarifi

Name: Kırmızı Pancarlı Dolma Tarifi: Evde Kolay Yapımı
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 20 adet küçük dolmalık biber; - 1 su bardağı pirinç; - 1 adet orta boy kırmızı pancar (rendelenmiş); - 1/2 su bardağı kuru üzüm; - 1 adet soğan (küp doğranmış); - 3 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 çay kaşığı tarçın; - 1 su bardağı sıcak su; - 1 adet limon suyu

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Dolmalık biberlerin tepesini kesin ve içini temizleyin.

Adım 2/8

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Adım 3/8

3. Rendelenmiş kırmızı pancarı ekleyip 5 dakika sotelen.

Adım 4/8

4. Pirinci, kuru üzümü, tuz, karabiber ve tarçını ekleyip 2 dakika karıştırın.

Adım 5/8

5. Hazırlanan iç harcı biberlere doldurun, üstlerini kapatın.

Adım 6/8

6. Tencereye dizilen dolmaların üzerine sıcak su ve limon suyunu ekleyin.

Adım 7/8

7. Kapağı kapalı şekilde orta ateşte 45 dakika pişirin.

Adım 8/8

8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Puf Noktalari

Dolmaları pişirirken tencerenin kapağını sıkıca kapatın, buharda pişmesini sağlayın. Kırmızı pancar rendesini fazla pişirmemeye dikkat edin, rengini koruması için.

Aciklama

Bu özgün dolma tarifi, geleneksel zeytinyağlı dolmalara tatlı ve topraksı bir dokunuş katıyor. Kırmızı pancarın rengi ve kuru üzümün lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden, az bilinen ama denemeye değer bir lezzet sunuyor.

Sik Sorulanlar

Kırmızı Pancarlı Dolma Tarifi: Evde Kolay Yapımı nasıl yapılır?

Kırmızı pancarlı ve kuru üzümlü zeytinyağlı dolma tarifi: Özgün lezzet, adım adım hazırlık. Geleneksel Türk mutfağına farklı bir yorum, deneyimli mutfak severler için.

Kırmızı Pancarlı Dolma Tarifi: Evde Kolay Yapımı kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler