Evde Pancar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Tarif | Yemek Tarifi

Name: Evde Pancar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Tarif
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 adet orta boy pancar; - 1 adet soğan; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 su bardağı yoğurt; - 1 yemek kaşığı un; - 1 litre su; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 çay kaşığı kimyon; - 1 yemek kaşığı limon suyu; - 1 diş sarımsak; - 1 yemek kaşığı tereyağı; - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Pancarları soyup küp küp doğrayın.

Adım 2/10

2. Soğanı ince ince doğrayın.

Adım 3/10

3. Tencereye zeytinyağını alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/10

4. Pancarları ekleyip 5 dakika daha kavurun.

Adım 5/10

5. Suyu ilave edip pancarlar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 6/10

6. Ayrı bir kapta yoğurt, un, limon suyu ve rendelenmiş sarımsağı çırpın.

Adım 7/10

7. Yoğurt karışımını yavaş yavaş çorbaya ekleyip karıştırın.

Adım 8/10

8. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip 5 dakika daha pişirin.

Adım 9/10

9. Tereyağını eritip kırmızı pul biberle kızartın.

Adım 10/10

10. Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine tereyağlı sos gezdirin.

Puf Noktalari

Pancarları pişirirken fazla su eklemeyin, kendi suyuyla pişmesi lezzetini artırır. Yoğurt karışımını çorbaya eklerken yavaş yavaş karıştırarak ekleyin, aksi takdirde kesilebilir.

Aciklama

Bu tarif, pancarın doğal tatlılığını yoğurt ve baharatlarla harmanlayarak hazırlanan geleneksel bir Anadolu çorbasıdır. Kış aylarında bağışıklığı destekleyen, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar.

Sik Sorulanlar

Evde Pancar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Tarif nasıl yapılır?

Anadolu usulü pancar çorbası tarifi: Bağışıklık dostu, lezzetli ve pratik. Yoğurtlu pancar çorbası yapımı adım adım anlatımıyla burada.

Evde Pancar Çorbası Nasıl Yapılır - Kolay Tarif kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler