Fırınlanmış Kabak Mücveri – Yağsız, Hafif
Fırınlanmış Kabak Mücveri: evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ölçülü malzemeler ve adım adım anlatımla güvenilir bir tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Fırını 200°C’ye ısıtın. Tepsiyi yağlayın veya yağlı kâğıt serin.
2) Kabakları rendeleyip tuzlayın, 5 dakika bekletin. Sonra avuç avuç sıkıp fazla suyunu çıkarın (kritik).
3) Kabakları kaba alın. Yumurta, peynir/lor, dereotu, maydanoz ve baharatları ekleyin.
4) Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Harç kaşıkla alınabilir kıvamda olmalı; çok cıvıksa 1 kaşık un ekleyin.
5) Harcı tepsiye yayıp üzerini düzeltin.
6) 200°C fırında 20–25 dakika pişirin. Üstü kızarıp kenarlar toparlanınca hazır.
7) 5 dakika dinlendirin. Dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Püf Noktaları
• Kabak suyunu iyi sıkmak mücverin sulanmasını ve dağılmasını engeller.
• Peynir tuzluysa harca ekstra tuzu azaltın.
• Harcı tepsiye ince yaymak daha iyi kızarmayı sağlar.
• Fırından çıkınca kısa dinlendirme dilimlemeyi kolaylaştırır.
Açıklama
Fırınlanmış kabak mücveri, geleneksel mücverin hafif ve sağlıklı bir versiyonudur. Kızartma yerine fırında pişirilerek daha az yağlı ve lezzetli bir meze alternatifi sunar. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, özellikle yaz aylarında taze kabaklarla hazırlanabilir.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kaç kişilik?
6 adet
Hazırlık süresi?
15
Fırınlanmış Kabak Mücveri 31 kaç dakikada hazırlanır?
Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 6 adet porsiyon çıkar.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →
⚠️ Uyarı
• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.