Fırınlanmış Mantar – Sarımsaklı, Sulu
Fırınlanmış Mantar: evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ölçülü malzemelerle adım adım anlatılan; kıvam, pişirme süresi ve servis önerisi net bir tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Fırını 220°C’ye ısıtın. Mantarları yıkamak yerine nemli bezle silin; çok kirliyse hızlıca sudan geçirip kurulayın.
2) Mantarları fırın kabına alın. Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip harmanlayın.
3) Tereyağı kullanıyorsanız küçük parçalar halinde üzerine serpiştirin.
4) Fırında 12–15 dakika pişirin. Mantarlar suyunu bırakıp toparlanınca hazır.
5) Kaşarlı yapmak isterseniz son 5 dakikada kaşar serpin.
6) Fırından çıkınca 2 dakika dinlendirin, maydanozla servis edin.
Püf Noktaları
• Mantarı yıkayıp suda bekletmeyin; fazla su çekerse lezzeti düşer, fırında sulanır.
• Yüksek ısı (220°C) mantarın “fırınlanmış” aromasını artırır.
• Limon suyu hem aromayı açar hem de mantarın kararmasını azaltır.
• Fırından çıkar çıkmaz servis etmek en iyi dokuyu verir.
Açıklama
Kaşarlı fırın mantar dolma.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kaç kişilik?
4 kişilik
Hazırlık süresi?
10
Fırınlanmış Mantar 66 kaç dakikada hazırlanır?
Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 4 kişilik porsiyon çıkar.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →
⚠️ Uyarı
• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.