Fırında Levrek – Limonlu, Kokusu Az, Sulu
Fırında Levrek: evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ölçülü malzemelerle adım adım anlatılan; kıvam, pişirme süresi ve servis önerisi net bir tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Fırını 200°C’ye ısıtın. Fırın kabının tabanına soğanları yayın (kullanacaksanız patatesi de ekleyin).
2) Balık filetoysa kılçık kontrolü yapın. Bütün balıksa yüzeyine 2–3 küçük çizik atın.
3) Sosu hazırlayın: zeytinyağı + limon suyu + sarımsak + tuz + karabiber + kekiği karıştırın.
4) Balıkları sebze yatağının üzerine koyun, sosu üzerlerine gezdirin.
5) Limon dilimlerini ve varsa domatesleri yanlara dizin.
6) Kabı yağlı kâğıtla gevşekçe kapatın. 200°C fırında 18–20 dakika pişirin.
7) Kâğıdı açın, 8–10 dakika daha pişirin (hafif kızarsın).
8) 3 dakika dinlendirin; maydanoz serpip servis edin.
Püf Noktaları
• Limon + sarımsak + soğan yatağı balık kokusunu belirgin azaltır.
• İlk etapta kapalı pişirmek filetonun kurumasını önler.
• Fazla pişirmeyin: et beyazlayıp kolay ayrılıyorsa tamamdır.
• Patates eklerseniz ince kesin; aksi halde balık pişerken patates diri kalabilir.
Açıklama
Fırında levrek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir balık tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Özel baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilen levrek, fırında mükemmel bir şekilde pişerek misafirlerinizi etkileyecek bir ana yemek olarak sofralarınızı süsler. Bu pratik tarif, balık pişirmeyi kolaylaştırarak herkesin evde rahatlıkla deneyebileceği bir lezzet sunar.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kaç kişilik?
2 kişilik
Hazırlık süresi?
5
Fırında Levrek 2 kaç dakikada hazırlanır?
Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 2 kişilik porsiyon çıkar.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →⚠️ Uyarı
• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.