Kumpir Tarifi
Fırında pişirilmiş dev patatesin içinin tereyağı ve kaşar peyniri ile ezilip, üzerine çeşitli salata ve mezelerle servis edildiği bir sokak lezzeti....
Binlerce lezzetli yemek tarifi keşfedin. Türkiye'nin en kapsamlı yemek tarifleri koleksiyonu.
30 tarif bulundu
Fırında pişirilmiş dev patatesin içinin tereyağı ve kaşar peyniri ile ezilip, üzerine çeşitli salata ve mezelerle servis edildiği bir sokak lezzeti....
Atom meze; sarımsaklı yoğurt, pul biberli sos ve hafif acı dengesiyle soğuk servis edilen hızlı ve lezzetli bir mezedir....
Altın günlerinin ve çay saatlerinin yıldızı, doyurucu ve ferahlatıcı bir bulgur salatası.
Közlenmiş patlıcan ve biberin, domates, soğan ve nar ekşisi ile buluştuğu, bol zeytinyağlı, enfes bir meze.
Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sarımsak, domates, taze fesleğen ve zeytinyağı ile hazırlanan, pratik bir İtalyan başlangıcı.
Küp küp doğranıp kızartılmış patlıcan, biber ve kabağın domates sosuyla buluştuğu, en sevilen zeytinyağlı mezelerden biri.
Humus, nohut, tahin ve zeytinyağı ile hazırlanan nefis bir Ortadoğu mezesidir.
Çoban salatası, taze domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanan nefis bir Türk salatasıdır.
Kaşarlı fırın mantar dolma.
Zerdeçallı nohut köftesi; haşlanmış nohutla hazırlanan, zerdeçal ve baharatlarla aromalanan, fırında veya tavada pişen pratik ve doyurucu atıştırmalıktır....
Naneli ayran dip; yoğurt, ayran ve nane ile hazırlanan, sebze ve cips yanında servis edilen ferah, pratik bir meze/dip sostur....
Naneli yoğurtla buluşan kabak; hafif, ferah ve pratik bir meze. Soğuk servis edilir, yaz sofralarına çok yakışır....
Acılı ezme tarifi: domates-biberi doğru kıvamda çekip sulandırmadan hazırlayın. Nar ekşisi ve zeytinyağı dengesiyle meze tam kıvamında olur....
Limonlu, zeytinyağlı ve sebzeli enginar: hafif, ferah ve şık bir soğuk meze. Doğru pişirme ile enginar kararmadan, diri kalır....
Mercimek köftesi: salçalı, baharatlı ve bol yeşillikli klasik meze. Dağılmayan kıvam için bulgurun doğru şişmesi şart....
Kırmızı mercimek köftesi; bol yeşillikli, baharatlı ve doyurucu bir meze. Çay saatine, davet sofralarına ve öğün aralarına çok yakışır....