Falafel Tarifi
Haşlanmış nohut, taze otlar ve baharatlarla hazırlanan, kızartılarak servis edilen, Orta Doğu'nun meşhur vejetaryen köftesi.
Binlerce lezzetli yemek tarifi keşfedin. Türkiye'nin en kapsamlı yemek tarifleri koleksiyonu.
25 tarif bulundu
Haşlanmış nohut, taze otlar ve baharatlarla hazırlanan, kızartılarak servis edilen, Orta Doğu'nun meşhur vejetaryen köftesi.
Fırında baharatlı kuzu: dışı kızarmış, içi yumuşacık et. Yoğurtlu-baharatlı marine ile kokusuz ve lezzeti yüksek....
Pastırma, kaşar peyniri ve sebzelerle hazırlanan, dışı çıtır içi lezzet dolu, sıcak servis edilen bir börek çeşidi.
Küp küp doğranıp kızartılmış patlıcan, biber ve kabağın domates sosuyla buluştuğu, en sevilen zeytinyağlı mezelerden biri.
İmam bayıldı; patlıcanın zeytinyağında yumuşayıp soğanlı-domatesli iç harçla birleştiği klasik zeytinyağlıdır. Ilık veya soğuk servis edilir....
Fırın sütlaç; pirinç, süt ve şekerle pişen klasik sütlacın fırında üzeri kızarmış hali. Kıvamı tam, üzeri karamelize ve mis kokuludur....
Sebzeleri fırında ön pişirip tost ekmeğinde peynirle birleştiren çıtır tarif. Dışı kızarık, içi yumuşak....
Naneli ayran dip; yoğurt, ayran ve nane ile hazırlanan, sebze ve cips yanında servis edilen ferah, pratik bir meze/dip sostur....
Patatesli kaşarlı omlet; tavada kızaran patatesin üzerine yumurtalı karışım ve eriyen kaşarla hazırlanan, kahvaltıya çok yakışan doyurucu bir tariftir. Az malzemeyle hızlıca yapılır....
Daha az yağlı fırınlanmış mücver....
Baharatlı kızarmış tavuk; yoğurtlu-baharatlı marinasyonla lezzetlendirilen tavuk parçalarının dışı çıtır, içi sulu kalacak şekilde kızartılmasıyla hazırlanan pratik atıştırmalıktır....
Kıymalı patlıcan yemeği....
Baharatlı fırın kabak dilimleri....
Peynirli gözleme; ince açılmış hamurun peynirli içle doldurulup sac/tavada kızartılmasıyla hazırlanan, çıtır dış–yumuşak iç dengesiyle klasik bir hamur işidir....
Mısır unuyla çıtır kaplanan balık. Yağ ısısı ve fazla un silkeleme püfüyle dağılmadan kızarır....
Fırın mücver; rendelenmiş kabak, yumurta ve otlarla hazırlanan harcın fırında pişirilmesiyle yapılan, yağsız ve pratik meze tarifidir....