⏱️ Toplam Süre
40 dk
🔪 Hazırlık
15 dk
🔥 Pişirme
25 dk
🍽️ Porsiyon
4-6 kişi
⭐ Zorluk
Kolay
📋 Malzemeler
- ✓ 6 adet domates
- ✓ 1 adet soğan
- ✓ 2 diş sarımsak
- ✓ 2 yemek kaşığı domates salçası
- ✓ 1 yemek kaşığı un
- ✓ 1 litre su
- ✓ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- ✓ 1 tatlı kaşığı tuz
- ✓ 1 çay kaşığı karabiber
- ✓ 1 çay kaşığı kırmızı biber
- ✓ Yarım demet maydanoz
🥗 Besin Değeri
120
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Domatesleri kaynar suda haşlayın ve kabuklarını soyun.
2
Adım 2
Domatesleri küp küp doğrayın.
3
Adım 3
Soğanı küp küp doğrayın ve yağda kavurun.
4
Adım 4
Domates salçası ve dövülmüş sarımsağı ekleyin.
5
Adım 5
Doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika kavurun.
6
Adım 6
Unu ekleyin ve karıştırın.
7
Adım 7
Suyu ekleyin ve kaynatın.
8
Adım 8
Çorbayı blendırdan geçirin veya süzgeçten geçirin.
9
Adım 9
Tekrar kaynatın ve baharatları ekleyin.
10
Adım 10
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Püf Noktası: Domatesleri kaynar suda haşlamak kabuklarını kolayca soymanızı sağlar. Çorbayı blendırdan geçirirseniz daha pürüzsüz olur. Çorbayı pişirirken sürekli karıştırın, yanmasın. Servis ederken üzerine zeytinyağı ve maydanoz ekleyin.
