Kısır

• ✓ 2 su bardağı ince bulgur
• ✓ 1 demet taze soğan
• ✓ 1 demet maydanoz
• ✓ 1 yemek kaşığı domates salçası
• ✓ 1 yemek kaşığı biber salçası
• ✓ Yarım su bardağı zeytinyağı
• ✓ Yarım limonun suyu
• ✓ Nar ekşisi, tuz, pul biber

Bulguru geniş bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip şişmesini bekleyin.
Şişen bulgura salçaları ekleyip iyice yoğurun.
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Marul yaprakları üzerinde servis edebilirsiniz.