Atom Meze Tarifi

• ✓ 1.5 su bardağı süzme yoğurt
• ✓ 2 diş sarımsak
• ✓ 6-7 adet kuru Arnavut biberi
• ✓ 2 yemek kaşığı tereyağı
• ✓ Tuz

1. Sarımsakları ezip tuz ile karıştırın ve süzme yoğurda ekleyip iyice çırpın.
2. Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına yayın.
3. Kuru Arnavut biberlerini bütün halde veya ikiye bölerek tereyağında renkleri dönene kadar, yakmadan kavurun.
4. Kızgın biberli yağı yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.