⏱️ Toplam Süre
10 dk
🔪 Hazırlık
10 dk
🍽️ Porsiyon
6-8 kişi
⭐ Zorluk
Kolay
📋 Malzemeler
- ✓ 2 su bardağı haşlanmış nohut
- ✓ 3 yemek kaşığı tahin
- ✓ 2 diş sarımsak
- ✓ 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ✓ 2 yemek kaşığı limon suyu
- ✓ 1 tatlı kaşığı tuz
- ✓ 1 çay kaşığı kimyon
- ✓ Susam, zeytinyağı
🥗 Besin Değeri
150
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Haşlanmış nohutu blendıra koyun.
2
Adım 2
Tahin, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.
3
Adım 3
Tuz ve kimyonu ekleyin.
4
Adım 4
Blendırdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
5
Adım 5
Gerekirse az su ekleyin.
6
Adım 6
Humusu servis tabağına alın.
7
Adım 7
Üzerine zeytinyağı dökün.
8
Adım 8
Susam ve kimyon serpin.
9
Adım 9
Buzdolabında 1 saat bekletin.
10
Adım 10
Soğuk servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Püf Noktası: Nohutu iyice haşlamak humusun lezzetini artırır. Blendırdan geçirirken pürüzsüz bir kıvam elde edin. Tahin miktarını ayarlayarak lezzeti kontrol edin. Buzdolabında bekletmek humusun lezzetini artırır.
