⏱️ Toplam Süre
85 dk
🔪 Hazırlık
45 dk
🔥 Pişirme
40 dk
🍽️ Porsiyon
6 kişilik kişi
⭐ Zorluk
Orta
📋 Malzemeler
- ✓ 250 gr asma yaprağı
- ✓ 1.5 su bardağı pirinç
- ✓ 2 adet soğan
- ✓ 1 çay bardağı zeytinyağı
- ✓ Kuş üzümü
- ✓ dolmalık fıstık
- ✓ Nane
- ✓ karabiber
- ✓ tuz
- ✓ yenibahar
🥗 Besin Değeri
250
10.0g
30.0g
8.0g
Alerjen Uyarısı
Yok
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Yıkanmış pirinci ve fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin.
2
Adım 2
Sıcak su, baharatlar, tuz ve kuş üzümünü ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın.
3
Adım 3
Asma yapraklarını sıcak suda haşlayın. Her yaprağın içine iç harçtan koyup sıkıca sarın.
4
Adım 4
Tencerenin tabanına birkaç yaprak serin. Sarmaları dizin. Üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri koyup, yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
💡 Püf Noktaları
Püf: Asma yaprağı ile hazırlanan, iç harcı pirinç ve baharatlarla zenginleştirilmiş, zeytinyağlıların kraliçesi. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
