⏱️ Toplam Süre
45 dk
🔪 Hazırlık
15 dk
🔥 Pişirme
30 dk
🍽️ Porsiyon
4-6 kişilik kişi
⭐ Zorluk
Orta
📋 Malzemeler
- ✓ 1 adet orta boy karnabahar
- ✓ 2 yemek kaşığı tereyağı
- ✓ 2 yemek kaşığı un
- ✓ 3 su bardağı süt
- ✓ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- ✓ Tuz
- ✓ karabiber
- ✓ muskat rendesi
🥗 Besin Değeri
250
10.0g
30.0g
8.0g
Alerjen Uyarısı
Gluten, Laktoz (Süt Ürünü)
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün.
2
Adım 2
Beşamel sos için; tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaşça ekleyip çırparak koyulaşana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskatla tatlandırın.
3
Adım 3
Haşlanmış karnabaharları bir fırın kabına dizin.
4
Adım 4
Üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin.
5
Adım 5
En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
6
Adım 6
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
💡 Püf Noktaları
Püf: Haşlanmış karnabaharın beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirilmesiyle hazırlanan, doyurucu bir sebze yemeği. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
