⏱️ Toplam Süre
55 dk
🔪 Hazırlık
25 dk
🔥 Pişirme
30 dk
🍽️ Porsiyon
4 kişilik kişi
⭐ Zorluk
Orta
📋 Malzemeler
- ✓ Krep için:
- ✓ 2 yumurta
- ✓ 2 su bardağı süt
- ✓ 1.5 su bardağı un
- ✓ tuz
- ✓ İç harcı için:
- ✓ 300 gr tavuk kuşbaşı
- ✓ 200 gr mantar
- ✓ 1 adet soğan
- ✓ Beşamel sos:
- ✓ 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- ✓ 1.5 yemek kaşığı un
- ✓ 2.5 su bardağı süt
- ✓ Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri
🥗 Besin Değeri
250
10.0g
30.0g
8.0g
Alerjen Uyarısı
Gluten, Yumurta, Laktoz (Süt Ürünü)
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Krep için tüm malzemeleri pürüzsüz olana dek çırpın. Hafifçe yağlanmış krep tavasında ince krepler pişirin.
2
Adım 2
İç harç için tavukları soteleyin. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğan ve mantarları soteleyin. Tavuklarla birleştirin.
3
Adım 3
Beşamel sosu hazırlayın. (Bkz: Beşamel Sos Tarifi)
4
Adım 4
Tavuklu mantarlı harcın yarısını beşamel sos ile karıştırın.
5
Adım 5
Kreplerin içine bu harçtan koyup rulo yapın ve fırın tepsisine dizin.
6
Adım 6
Kalan beşamel sosu kreplerin üzerine yayın, en üste kaşar peyniri serpin.
7
Adım 7
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktaları
Püf: İncecik kreplerin, tavuklu mantarlı ve beşamel soslu iç harç ile doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan şık bir ana yemek. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
